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| 125 Gramm | brauner Zucker |
| 2 | Orangen unbehandelt |
| 100 Gramm | Mandelkerne |
| 100 Gramm | Walnusskerne |
| 100 Gramm | Haselnusskerne |
| 100 Gramm | Pistazienkerne |
| 500 Milliliter | weisser Rum |
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Den Zucker in einem Topf geben. Orangen heiss abbrausen, trockentupfen und die Schale dünn abschälen. Beide Früchte auspressen. Orangenschale sowie -saft zum Zucker geben und aufkochen. Weiterkochen, bis die Flüssigkeit fast eingekocht ist. Orangeschale entfernen.
Die Nüsse dazugeben und unterrühren. Mischung beiseite stellen und abkühlen lassen. Den Rum zufügen und verrühren. In 2 heiss ausgespülte Gläser geben und verschliessen.
Dunkel und kühl aufbewahrt 3-4 Wochen haltbar.
Etwa 1790 kcal pro Glas
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Anmerkungen zum Rezept:
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