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| 2 | Vanilleschoten |
| 100 Gramm | Schlagsahne |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Packung | Vanillezucker Bourbon |
| 150 Gramm | Kuvertüre zartbitter |
| 75 Gramm | Kuvertüre Vollmilch |
| 100 Gramm | Butter |
| 3 Esslöffel | Kakaopulver |
| 1 | Orange unbehandelt |
| 1 | Eiweiss (Ei: Grösse M) |
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