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Allgäuer Früchtebrot
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammDörrobst (Äpfel, Birnen, Aprikosen, Rosinen, Pflaumen etc.)
125 MilliliterRotwein trocken
80 GrammZitronat
60 GrammOrangeat
100 GrammWalnüsse gemahlen
100 GrammMandeln gemahlen
1 PackungFlüssiges Vanille-Aroma
300 GrammPuderzucker
60 MilliliterKirschwasser
3 TeelöffelLebkuchengewürz
1000 GrammBrotteig mit Sauerteig (vom Bäcker)
1 Eigelb zum Bestreichen