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| 1 Tasse | Celery sliced |
| 3/4 Tasse | Onion chopped |
| 1 1/2 Tasse | Chicken broth; reduced sodium |
| 8 Scheibe | Wheat bread; cubed and dried |
| 2 Esslöffel | parsley dried |
| 1 1/2 Teelöffel | poultry seasoning |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 2 gross | egg whites |
| 1/4 Tasse | apricots dried, chopped |
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In small sauce, over medium high heat, combine celery, onion and trukey broth; bring to a boil. Reduce heat to low; cover and simmer 5 minutes or until vegetables are tender. In a large bowl, combine celery mixture, bread cubes, parsley, poultry seasoning, salt, egg whites and apricots. Spoon into lightly greased 2 quart casserole; cover. Bake at 350 for 30 minutes or until heated through.
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Anmerkungen zum Rezept:
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