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"The Postman" Italian Fish Soup
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasseolive oil
3 Leeks; white only, cleaned and sliced
2 cloves garlic finely diced
1 Yellow Onion peeled, chopped
1 Tassecelery chopped
1 Tassemushrooms fresh, sliced
6 TasseFish stock; clam juice or water
1 Tassetomato sauce
1 Tassewhite wine dry