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"Threshold of Pain" Kung Pao Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gBoneless chicken breast (I actually like thighs in this; too), cubed
1/2 TasseWhole Chinese hot dried red peppers; stemmed
1/2 TasseRoasted peanuts
1 EsslöffelFresh ginger; crushed and minced
1 EsslöffelFresh garlic; crushed and minced
Marinade
1 1/2 Esslöffelcornstarch
1 Esslöffelwater cold
1 Esslöffelsoy sauce
Sauce
2 Esslöffelsoy sauce
1 EsslöffelMirin (rice wine)
1 Esslöffelsesame oil
1 Teelöffelsugar
1 Teelöffelcornstarch
1 Teelöffelwhite vinegar