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A Catchall Casserole
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasseonion finely chopped
1 Esslöffelbutter or margarine
2 TasseCooked chicken; diced (or turkey, ham, pork or roast beef)
1 TasseCooked mixed vegetables
1 DoseCream of chicken soup; (10 3/4 ounce)
1 TeelöffelPoultry Seasoning (For Chicken Or Turkey, Only)
1 Teelöffelcelery salt
1/8 Teelöffelblack pepper
1/2 Tassechicken broth
1 Tassecheddar cheese grated
die Zubereitung:

Place onion and butter in a 2 quart casserole. Cover with wax paper. Microwave at high (100%) until tender, 2 to 3 minutes. Combine all ingredients except cheese, with onions. Cover with wax paper. Microwave at medium high (70%) until heated through, 12 to 14 minutes. Sprinkle with cheese. Microwave at medium high (70%) until cheese is melted, 3 to 4 minutes. Makes 6 servings.

pork, use cream of celery soup. If using leftover roast beef, use cream of mushroom soup.


Anmerkungen zum Rezept: