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A-2 Steak Sauce
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassemolasses dark
2 green onions chopped
3 Esslöffelsalt coarse
3 EsslöffelMustard dry
1 Teelöffelpaprika
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1/2 Teelöffelgarlic powdered
6 EsslöffelTamarind extract
1 EsslöffelKitchen Boquet
1 Teelöffelblack Pepper
1/2 TeelöffelFenugreek (Greek Hay)
1/2 Teelöffelginger
1/2 Teelöffelcinnamon
1 TeelöffelCloves; ground cloves
1/2 TeelöffelCardamom seeds
1/4 TeelöffelTabasco sauce
6 x ca. 30 gRhine wine
2 x ca. 30 gred wine
1 x ca. 1/2 Litervinegar white