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Achara Zuke (Turnips in Vinegar Dressing)
Zutaten für 8  Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 30 gWhite turnips
1 Teelöffelsalt
1 red pepper dried
1 1" square kombu, washed
1/4 TasseRice vinegar -=Or=- 1/4 c white vinegar
4 Teelöffelsugar