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Adriatic Ravioli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gasparagus fresh
1 x ca. 450 gCheese ravioli; small, frozen
5 Esslöffelbutter or margarine
1 grossRed bell pepper; seeded and cut into thin, 2-inch-long strips (1 cup)
1/2 x ca. 450 gMushrooms; thinly sliced (about 2 cups)
4 grossGarlic cloves peeled, minced
3 Esslöffelwhite flour unbleached
2 1/2 Tassemilk
1/4 Teelöffelsalt
1 TeelöffelPaprika; plus additional for garnish
1 Esslöffeldijon mustard
1/4 Tassebasil fresh, chopped
1/2 TasseRomano cheese; (2 ounces), finely grated