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| 6 | Artichoke hearts, cut in half |
| 1 Tasse | Green beans, cooked, drained and chilled |
| 1/2 | Bermuda onion, thinly sliced |
| 1 Tasse | Peas, cooked, drained and chilled |
| 1/2 Tasse | Radishes sliced |
| 2 Tasse | Salad greens, broken |
| 1 | Tomato, cut in eighths |
| 3/4 Tasse | salad oil |
| 1/4 Tasse | vinegar |
| 1/4 Teelöffel | sugar |
| 3/4 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1 | Cloves garlic crushed |
| 1 | Egg, hard-cooked, chopped |
| 1/4 Tasse | Mustard pickle |
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Place artichoke hearts, green beans, onion, peas, radishes, salad greens and tomato in salad bowl. Toss together lightly. Place the next 8 ingredients in a jar or shaker; blend thoroughly. Pour enough dressing over salad to moisten and toss lightly again. Makes 6 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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