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Alligator Etouffee
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 x ca. 450 g
Alligator meat; cut in thin strips
1/2 x ca. 450 g
Butter (2 sticks)
1/2 Tasse
green onions
chopped
1/4 Tasse
parsley
chopped
2
cloves garlic
minced
4
Celery Stalks
chopped
1 Dose
Tomatoes; (sorry folks, no size given)