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Alligator Sauce Piquant
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 gCubed alligator meat; soaked with Tabasco and lemon juice for 30 minutes prior to cooking. rinse before cooking
1/2 Tassecelery chopped
1 Tasseflour
1/2 Tassebell pepper chopped
1 Tasseoil
1 Dose(8-oz) chopped mushrooms
4 Esslöffelbutter
1 Tassewater
2 mittelonions chopped
1 Jar salad olives
1/2 Teelöffelsugar
1/4 Tasseparsley chopped
1 Dosetomato paste
1/4 Tassescallions Chopped