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Alligator Sauce Piquant-2
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 gAlligator meat; cut into 1" cubes
1 1/2 TasseCooking oil and
1 TasseAll-purpose flour; for roux
4 kleintomatoes whole
1 x ca. 450 gmushrooms fresh, sliced
3 x ca. 1/2 Literwater cold
1 Tassecelery chopped
1/2 Tassegreen onions chopped
1/2 TasseBell pepper chopped
1 kleintomato sauce
onions chopped
Clove garlic; crushed (2 to 3)
1/2 Tasseparsley