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Almond Bark Cookies
Zutaten für 72 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 gAlmond bark
2 TasseDry roasted peanuts
3 TasseRice Krispies cereal
1 TasseChunky peanut butter
2 TasseMini marshmallows
die Zubereitung:

Melt almond bark in 200-degree oven. Stir in peanut butter until smooth.

Add remainder of ingredients and mix well. Drop by spoonfuls on wax paper.

This recipe was passed on to Heart & Soul Cookbook chairperson Patti Joelson by her best friend's mother, Elaine Anderson. Patti said she's been making the cookies for 15 years now, and they're always a hit, so she added them to her youth group's cookbook.

St. Peter's Youth Group Des Moines, Iowa Patti Joelson, Chairperson

Michael's Note: One can melt the almond bark in the microwave by following the instructions on the package. This is the method we use here.


Anmerkungen zum Rezept: