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Almond Chicken Casserole
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 TasseChicken, Boned, Skinned & Diced
1 Tassecelery chopped
1/2 Tassemayonnaise
8 x ca. 30 gWater chestnuts sliced
1 Esslöffelsalt
1 TasseAlmonds sliced
2/3 Tassebutter
2 Tassechicken broth
1/2 TasseAlmonds sliced
4 Tasserice cooked
1/2 Tasseyogurt plain
2 Esslöffellemon juice
3/4 EsslöffelWhite pepper ground
3 EsslöffelOnion chopped
3 TasseCornflakes
1 DoseCream of Mushroom Soup
die Zubereitung:

Preheat the oven to 350 degrees. Combine the chicken, mayonnaise, yogurt, cream of mushroom soup, chicken broth, white pepper, salt, lemon juice, onion, rice, water chestnuts, the first measure of almonds and the celery together in a large, well buttered casserole dish. Mix the second measure of almonds, butter and corn flakes together. Sprinkle the mixture over the top of the casserole. Bake for 35 to 45 minutes. Serve hot.


Anmerkungen zum Rezept: