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Alpha's Peanut Butter Fudge
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tassesugar
5 x ca. 30 gmilk evaporated
1/2 Tassebutter
1 Esslöffelcorn syrup light
18 x ca. 30 gpeanut butter
1 Teelöffelvanilla
die Zubereitung:

In a medium saucepan, dissolve sugar in evaporated milk. Add butter (cut in pieces) and corn syrup, and, stirring constantly, cook over low heat until butter is melted. Continue cooking, stirring frequently, to soft ball stage. Remove from heat and mix in peanut butter. Cool to about 120 degrees F and mix in vanilla. Spread in suitable size pan (the larger the pan, the thinner each piece of candy will be; I use a 8x8 pan). Fudge will still be very soft at this stage; it takes a few hours to set up.

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: