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Amaretto Bars
Zutaten für 24 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseall-purpose flour
1/2 Tassesugar powdered
3/4 TasseButter or margarine; cold
1 Esslöffelcornstarch
3 EsslöffelAmaretto; to 4 tablespoons
14 x ca. 30 gcondensed milk sweetened
1 Tassechocolate chips semisweet
1 1/2 TasseSweetened coconut flakes
1/2 TasseAlmonds sliced
die Zubereitung:

Preheat oven to 350 degrees; grease a 13 x 9 x 2-inch baking pan. In a large bowl, combine the flour and sugar. With a pastry blender or 2 knives, cut in the butter until crumbly. Press the mixture firmly in the prepared pan. Bake for 20 minutes. Meanwhile, in a small bowl, stir the cornstarch into the amaretto until dissolved; stir in the condensed milk. Pour the mixture evenly over the prebaked crust. Top with the chocolate chips, coconut and almonds; press down firmly. Bake for 25 to 30 minutes longer, or until golden brown. Cool in the pan on a wire rack. Refrigerate until ready to serve.


Anmerkungen zum Rezept: