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Rezept:

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American Farm Style Sausage #2
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 g	Medium ground pork butt
1 Teelöffel	cayenne pepper
1 Esslöffel	thyme
5 Teelöffel	salt
5 Teelöffel	black pepper
1 Tasse	water cold
die Zubereitung:
Combine all ingredients, mix well and stuff into sheep casing. The Sausage Making Cookbook, by Jerry Predika Collection of Clarence Fontish Reformatted for Meal-Master (tm) by Jeff Pruett 11-18-94

Anmerkungen zum Rezept: