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American Southwest Style Barbecue Pork Stew (Mf)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 1/2 x ca. 450 gPork shoulder; cut in 1 1/2" cubes
1/2 TasseFlour seasoned with salt and pepper
1/4 TasseBacon fat or lard
1/4 vegetable oil
1 Tasseonions thinly sliced
1/2 TasseFinely chopped carrots and celery
2 Tassetomatoes crushed