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| 1/2 | Kilogram dry green peas |
| 3 gross | onions |
| 1/2 Tasse | oil |
| 1 | Head garlic |
| 1/2 Teelöffel | ginger ground |
| 1/2 Teelöffel | black pepper |
| 1 Teelöffel | salt |
| 3 Tasse | water |
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for 20 minutes.
Peel the onions and cut into small cubes. Peel and mash the garlic.
Heat the oil in a pan and saute the onion and garlic until golden.
Add the ginger, pepper and salt and 2 cups water. Stir well, cover and bring to boil.
When the water boil, add the peas and the rest of the water and cook 40 minutes on a medium-low flame. Serve hot
Gad S. Sheaffer (gss@iil. Intel. Com) - Intel design center - Haifa , Israel.
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Anmerkungen zum Rezept:
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