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Rezept:

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Anadama Bread #2
Zutaten für 14 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1-1/2 Lb Loaf
2 1/4 Teelöffel	dry yeast active
1 2/3 Tasse	bread flour
1 1/2 Tasse	whole wheat flour
1/3 Tasse	yellow cornmeal
1/3 Tasse	Molasses; unsulfured
1 1/2 Teelöffel	salt
1 1/2 Tasse	water
For 1-Lb Loaf
1 1/2 Teelöffel	dry yeast active
1 Tasse	Plus
2 Esslöffel	bread flour
1 Tasse	whole wheat flour
1/4 Tasse	yellow cornmeal
1/4 Tasse	Molasses; unsulfured
1 Teelöffel	salt
1 Tasse	water
die Zubereitung:
and (1T) for the smaller loaf. I omitted it. Could use Wonderslim or possibly applesauce instead. Add all ingredients in teh order suggested by your bread machine manual and process on the basic bread cycle according to the manufacturer's directions. Let the loaf cool before slicing. Reggie@Netcom.Com (Reggie Dwork)

Anmerkungen zum Rezept: