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Ancho Ranchero Sauce
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
10
Ancho peppers
5
cloves garlic
2
tomatoes
2 Esslöffel
olive oil
1 1/2 Tasse
onions
chopped
1/2 Tasse
carrots
chopped
1
Jalapeno, ; seeded and chopped
1
Whole ear of corn, cut crosswise into; 4 to 5 rounds crosswise into; 4 to 5 rounds crosswise into; 4 to 5 rounds crosswise into; 4 to 5 rounds crosswise into; 4 to 5 rounds
2
Corn tortillas, ; cut into 1/2-inch strips
1/2 Bund
Cilantro, ; tied together
1 1/2 Tasse
Vegetable or chicken stock; or broth
