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Annette Funicellos' Chopped Liver
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Patti
die Zubereitung:

~-VDRJ67A- ~

1 lb Chicken or calves liver 1 tb Chicken fat or peanut oil 2 sm Onions; chopped

2 Eggs; hard boiled, fine

Bake chicken or calves liver until fairly well done. Put through a meat grinder. Chop into a paste. Saute onion in fat until brown. Add to liver paste. Add hard-boiled eggs (finely chopped) to liver paste. Salt and pepper to taste. Serve with toast rounds, thin slices of rye bread, or potato chips.


Anmerkungen zum Rezept: