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| 1 Tasse | rolled oats |
| 1 Tasse | coconut |
| 1 Tasse | flour |
| 1 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | butter |
| 1 Esslöffel | corn syrup Dark |
| 1 Teelöffel | soda |
| 2 Esslöffel | water boiling |
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"Don't let the name 'Biscuits' fool you. These rich and crunchy cookies are presumably of Australian origin, which may explain the name."
Combine dry ingredients in a bowl and make a well in the center. Melt butter and syrup. Add soda mixed with boiling water, then pour this mixture into dry ingredients.
Mix to a moist but firm consistency. Drop by tablespoonfuls onto cold greased cookie sheet. Bake at 250 degrees F. about 20 minutes.
From "This For That: A Treasury of Savvy Substitutions for the Creative Cook, " by Meryl Nelson, Isbn 0-88247-847-6.
Typos by iris grayson
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Anmerkungen zum Rezept:
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