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Apple Apricot Caramel Pie
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die Zutaten:
Frozen or fresh pie dough shell (bake till golden)
6 grossApples (peeled, sliced in thin wedges, cored)
1/4 TasseSnipped dried apricots (I like the "slab apricots" from Trader Joe's)
1 PriseCinnamon and nutmeg, to taste
3 EsslöffelFruit only apricot jam
1/4 TasseWater or apple juice
1/4 TasseT. Marzetti's Ff caramel
3/4 TassePost- blueberry morning cereal (pick out blueberries, put back in box) :)
die Zubereitung:

Sautee' apple slices, dried apricots in water, jam and spices. cook till soft with lid on. Scoop with a slotted spoon into baked pie shell. (this should be piled high with apple/apricots) Mix caramel with reserved liquid in pan, heat till thinned out. Sprinkle cereal ontop of apple/apr. Drizzle caramel mix over top and bake in a preheated 375' oven for 7-10 mins.

(you can use any cereal that contains grain flakes and granola chunks in it- on top)


Anmerkungen zum Rezept: