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Bacon and Cheese Breakfast Pizza
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
9" single-crust pastry
eggs
1/2 x ca. 450 gBacon; cook -- crumble
12 x ca. 30 gsour cream
8 x ca. 30 gswiss cheese shredded
2 Esslöffelparsley fresh, chopped
die Zubereitung:

Roll pastry to fit into a 12" pizza pan. Bake at 425~ for 5 minutes. Sprinkle bacon and cheese evenly over crust. In a bowl, beat eggs, sour cream and parsley until smooth; pour over pizza. Bake for 20 to 25 minutes or until pizza is puffy and lightly browned. Yield 6 main-dish or 18 appetizer servings.


Anmerkungen zum Rezept: