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| 2 Scheibe | Bacon, cooked and crumbled |
| 2 Esslöffel | butter or margarine |
| 2 Esslöffel | all-purpose flour |
| 1 Tasse | milk |
| 1 Teelöffel | chives chopped |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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1. Prepare bacon and set aside.
2. Melt butter in a 1-quart glass measuring picher in mirowave oven (about 30 seconds at High). Add flour; mix until smooth. Add milk gradually, stirring constantly.
3. Cook uncovered in microwave oven 4 minutes at High, or until thickened; stir after 2 minutes, then every 30 seconds.
4. Add crumbled bacon, chives and salt; stir. Serve over fresh vegetables.
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Anmerkungen zum Rezept:
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