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Baked Bean Sausage Casserole
Zutaten für 25 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packung(10 Oz.) Frozen Lima Beans
3 Dose(1 Lb.) Baked Beans
2 Dose(1 Lb.) Kidney Beans; drained
1 x ca. 450 gPork Link Sausage
1/2 x ca. 450 gSmoked Ham; cut in 1/2" cubes
1 Esslöffelsalt
1/2 Teelöffelmustard
1/2 Esslöffelpepper
1 Dose(8 Oz) Tomato Sauce
1/2 Tassecatsup
1/4 Tassebrown sugar
1 mittelOnion chopped
die Zubereitung:

Cook lima beans 10 minutes. Drain, mix with baked beans, drained kidney beans, port sausage (cut each link in 3 pcs.) ham, tomato sauce and seasonings with 3 1/2 qt. Casserole. Bake uncovered in 400 degrees for one hour. Add water during cooking if casserole seems dry.

Serves 25 at buffet.

Charleston, Wv 1969


Anmerkungen zum Rezept: