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Rezept:

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Baked Eggs with Mushrooms and Potatoes
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse	Butter; (1/2 stick)
3 klein	Red Potatoes thinly sliced
1/2 x ca. 450 g	Fresh mushrooms; wiped clean, sliced
1 klein	yellow onion sliced
6 gross	Eggs; at room temp./separ
1/2 Tasse	Half-and-half
1 Prise	cayenne pepper