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Rezept:

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Baked Italian Zuchinni
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	Medium Zucchini Sliced 1/2"
1	Medium Onion, Sliced
1 Teelöffel	oregano
1	Tomato, Sliced (Optional)
1/2 Teelöffel	basilicum dried
1 Prise	salt
1 Prise	pepper
2 Tasse	tomato sauce
1 Tasse	Cubed Bread, Buttered *
1/2 Tasse	parmesan grated
die Zubereitung:
* Use 1/2 Cup Bread Crumbs Instead Of Cubed Bread * ~- * Layer In A One Quart Baking Dish, Zucchini, Onion And Tomato, If Desired Seasonning Each Layer With Oregano, Pepper, Basil And Salt. Pour Tomato Sauce To Barely Cover Vegetables. Cover And Bake At 350 Deg F. For 45 Minutes. Uncover And Top With Bread Cubes Or Crumbs And Grated Cheese. Bake Uncovered For 10 Minutes.

Anmerkungen zum Rezept: