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Baked Mushroom Rolls
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Stale hamburger buns/rolls; (I used wholewheat)
2 grossMushrooms; chopped . I used large, brown, flat ones, (I don't know what they are called in America) (up to 3)
1 kleinOnion finely chopped
Or 4 fresh basil leaves; chopped finely Or 2 or 3 sprigs of chopped thyme, (I use a pair of children's paper scissors, with the round blunt ends, roll the leaves into a tight wad, and then chop it up)
Cloves crushed garlic
1/2 TasseSoy milk
1/2 TeelöffelMustard; (I used Coleman's Hot English powdered mustard and mixed it with a little water)