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Baked Potato with Curried Mushrooms
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
7 x ca. 30 g180 g potato scrubbed.
1 Teelöffelmargarine
1 Shallot or small onion Chopped
2 x ca. 30 g60 g mushrooms wiped and Sliced
1 TeelöffelMild curry powder.
1 TeelöffelTomato puree
1 EsslöffelLow fat natural yogurt.
1 TeelöffelFresh mint or half tsp dried (optional)