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Rezept:

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Baked Shrimp Indienne
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	butter
1	cloves garlic minced
1 Esslöffel	Onion grated
1 Teelöffel	parsley fresh, chopped
1 Teelöffel	Fresh chervil -- chopped
1 Teelöffel	tarragon fresh, chopped
1/8 Teelöffel	turmeric
1/8 Teelöffel	mace ground
1/8 Teelöffel	coriander
1 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	sherry
1 1/2 x ca. 450 g	Shrimp -- cooked and peeled
1 1/2 Tasse	bread crumbs
1/4 Tasse	Butter melted
die Zubereitung:
Cream butter with herbs, spices, and salt. Beat in sherry. Cream the mixture until soft. Blend in shrimp. Make alternate layers of shrimp mixture and bread crumbs in a buttered baking dish, finishing with bread crumbs and pouring the melted butter over top. Bake at 450 degrees for 15 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: