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Baked Stuffed Zucchini
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Zucchini; 1/2 pound each
2 Esslöffelmargarine
2 Scallions; chopped chopped
1/2 x ca. 450 gMushrooms chopped
1/2 Tassewalnuts chopped
1 Tassebread crumbs soft
4 eggs
2 EsslöffelParsley fresh, minced
1 Esslöffelbasil fresh, chopped
1/2 Tasseparmesan grated