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Baked Whole Trout
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel---
63 x ca. 450 gTrout Rainbow Whole
2 1/2 x ca. 450 gButter Print Sure
1 ca. 1 LiterLemon fresh
2 1/4 x ca. 450 gBread Sndwich 22OZ #51
2 TeelöffelPepper Black 1 Lb Cn
2 EsslöffelSalt Table 5LB
die Zubereitung:

Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 375 F. Oven

1. Place Single Layer Of Fish On Well-Greased Pans, In Rows, 2 By 6.

2. Combine Butter Or Margarine, Dill Weed, And Pepper; Add Lemon Juice. Use

1 Cup Lemon-Butter Mixture For Each Pan Of Fish. Lightly Brush Inside And Top

Of Each Fish.

3. Combine Bread Crumbs And Salt. Use 1 Cup Bread Crumbs Per Pan; Evenly Sprinkle On Inside And Outside Of Fish.

4. Bake 15 Minutes.

5. Serve Immediately.

Of Time, Prepare By Progressive Cooking Methods In Small Batches.

Juice.

Water May Be Used For Juice.


Anmerkungen zum Rezept: