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| 1/2 Tasse | balsamic vinegar |
| 2 Esslöffel | Shallots coarsely chopped |
| 1 Esslöffel | Coarsely chopped fresh sage |
| 1 Esslöffel | Coarsely chop fresh rosemary |
| 1 Teelöffel | pepper ground |
| 1 Tasse | olive oil |
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In a blender or food processor, combine the vinegar, shallots, sage, rosemary and pepper. With the machine on, add the olive oil in a slow, steady stream and blend until emulsified.
Good on any kind of beefsteak, pork, lamb, chicken: marinate 2-4 hours
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Anmerkungen zum Rezept:
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