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Banana and Passionfruit Muffins
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseflour
3 Tassebran flakes
2 Teelöffelbaking powder
3 Teelöffelcinnamon
Mashed bananas
1 TeelöffelPassionfruit syrup
1/2 Tassebutter
1 Tassemilk
1/2 TasseGolden syrup
3/4 Tassebrown sugar
2 TeelöffelBaking soda
die Zubereitung:

Preheat oven to 375°F, prepare pans. Combine flour, bran, baking powder, cinnamon & bananas. Heat the butter, golden syrup, sugar & milk in a pot, add the baking soda & passionfruit syrup. Add the dry mix to the wet mix until just combined. Spoon into pans & bake for 15 mins or until golden brown. Makes 12 large muffins. 268 calories per muffin.


Anmerkungen zum Rezept: