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Banana Blueberry Bread
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 Tassesifted flour
2 Teelöffelbaking powder
1/4 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1/3 Tassebutter
2/3 Tassesugar
eggs
1 TasseBananas mashed
1 TasseBlueberries
die Zubereitung:

Sift together flour, baking powder, soda, and salt. Set aside. Cream butter and gradually beat in sugar until light and fluffy.

Beat in eggs one at a time. Add flour mixture and banana alternately in three parts. Gently stir in blueberries. Turn into oiled 9 x 5-inch loaf pan. Bake at 350 degrees for 50 minutes. Turn out of pan to cool.


Anmerkungen zum Rezept: