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| 2 | eggs |
| 1 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | Melted butter or oil |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 4 Esslöffel | Sour milk; see note |
| 1 Tasse | Bananas; ripe, mashed |
| 2 Tasse | flour |
| 2 Teelöffel | baking powder |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Prise | salt |
| 1/2 Tasse | walnuts chopped |
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1. In bowl, mix together eggs, sugar, butter, vanilla, milk and bananas, blending well.
2. In large bowl, sift together flour, baking powder, soda and salt. Add banana mixture and blend only to moisten. Add walnuts, if desired.
3. Pour into lightly greased 9"x5" pan and bake at 350F for 1 hr until tester comes clean.
the inside; moist and tender on the inside - delicious!!
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Anmerkungen zum Rezept:
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