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Banana Butter
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse[about 10 medium] bananas
1/4 Tasselemon juice
1/4 TasseMaraschino cherries finely chopped
6 1/2 Tassesugar
Bottle [6-oz] liquid pectin
die Zubereitung:

Thoroughly mash bananas. Measure 3 cups into a large saucepan. Add lemon juice, cherries and sugar; mix well. Bring to hard rolling boil; boil hard 1 minute, stirring constantly. Remove from heat ;quickly stir in pectin. Ladle into clean, hot jars. Seal. Makes 8 or 9 half-pints.

///\oo/\\\ From the hearth in Sandee's Kitchen...

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: