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| 3/4 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | Margarine, softened (may use 1/4 cup margarine + 1/4 cup applesauce) |
| 2 mittel | Bananas (very ripe), mashed |
| 1/2 Tasse | Sour cream- (may use non fat) |
| 2 gross | Eggs (may use 1/2 cup egg substitute) |
| 2 Tasse | flour |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 3/4 Tasse | Miniature chocolate chips (or less if you must!) |
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Oven: 350 Grease and flour bottom only of 9 x 5 or ( 2 )- 8 x 4-inch loaf pans.
In large bowl, combine sugar and margarine.. Beat til light and fluffy.
Add bananas, sour cream and eggs; blend well.
Stir in flour, baking soda and salt; blend well. Stir in chocolate chips. Pour into pan(s).
Bake 55 to 65 minutes, or until toothpick inserted into center comes out clean.
Cool 15 minutes; remove from pan. Cool completely. Wrap tightly and store in refrigerator.
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Anmerkungen zum Rezept:
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