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Banana Oatmeal Muffins
Zutaten für 18 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasseflour
1 Tasserolled oats
1/2 Tassesugar
2 Teelöffelbaking powder
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
eggs
1/4 Tassecanola oil
1/4 Tasse1% low-fat milk
1 TasseMashed bananas; 3 medium
die Zubereitung:

In a large bowl measure dry ingredients. Stir to mix. Make a well in center. In a small bowl beat eggs until frothy. Mix in oil, milk and bananas. Pour into well. Stir just until moistened. Batter will be lumpy. Fill greased muffin cups 3/4 full. Bake at 400 degrees for 20-25 mins.

Mastercook by Carol Floyd-c. Floyd@arnprior. Com

about 12 mins. Or until done.


Anmerkungen zum Rezept: