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Barbecue Chicken
Zutaten für 20 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 gSkinless boneless chicken breast
30 x ca. 30 gTomatoes chopped
onions chopped
1 TasseWater; *
1/2 Teelöffelchilli powder
1 Teelöffelsalt
1 TeelöffelBlack pepper; fresh ground
1 Tassecatsup
1/2 Tassecider vinegar
1/3 TasseWorcestershire Sauce
cloves garlic minced
1/8 Teelöffelpepper sauce hot
die Zubereitung:

*add water if it seems to dry Combine all ingredients in a crockpot. Cover and cook on low heat for 5 to 6 hours or on high 2 to 3 hours. Watch carefully the last hour to make sure that it is not sticking. Shred chicken with forks and mix Mixture should be very thick.

Serve on hamburger buns with mustard.


Anmerkungen zum Rezept: