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Barbecued Duck and Wild Mushroom Quesadilla (Gc)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseBarbecued duck legs; meat picked off the bone from 2 skinless duck legs
1 TasseNew mexico bbq sauce; recipe follows
1/2 Tassechicken stock
1/2 TasseGrilled shiitake mushrooms caps, grilled
Flour (6-inch) tortillas
1/4 TasseGrated monterey jack
1/4 TasseGrated white cheddar