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| 35 x ca. 450 g | Pork Loin Chop Fz |
| 12 1/3 x ca. 450 g | --- |
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Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 350 F. Oven
1. Brown Chops 2 Minutes On Each Side On Lightly Greased Griddle.
2. Place 50 Chops In Each Pan.
3. Heat Prepared Barbecue Sauce; Pour Over Chops In Each Pan.
4. Cover Pans. Bake 1 1/2 Hours Or Until Tender. If Convection Oven Is Used, Use 14 Lb 1 Oz (6 1/4 Qt) Prepared Barbecue Sauce; Pour 3 Qt Sauce Over Chops In Each Pan; Cover Pans; Bake 1 Hour 15 Minutes On High Fan, Closed Vent.
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Anmerkungen zum Rezept:
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