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| 1 | Beef bouillon cube |
| 1/4 Tasse | water hot |
| 5 Tasse | cabbage shredded |
| 1 Tasse | carrots shredded |
| 1/2 Tasse | green onions chopped |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Tasse | butter or margarine |
| 1 Teelöffel | mustard prepared |
| 1/3 Tasse | pecans chopped |
| 1/4 Teelöffel | paprika |
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dissolve bouillon cube in water. Combine bouillon, cabbage, carrots, onion, salt, and pepper in a heavy saucepan; toss lightly. Cover and cook over low heat 5 minutes, stirring occasionally. Drain and set aside. Melt butter in small saucepan; stir in mustard and pecans, and continue cooking 1 to 2 minutes, stirring constantly. Pour over vegetables, and mix well; sprinkle top with paprika. Yield: 6 servings.
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Anmerkungen zum Rezept:
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