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Caesar Dressing
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
egg
2 1/2 Teelöffelsalt
5 Teelöffelblack pepper coarsely ground
1 Esslöffelgarlic powdered
1 1/2 DoseAnchovy fillets (2 oz each) drained and chopped
1 EsslöffelMsg (optional)
4 Tasseoil
2 1/2 TeelöffelDry English-style mustard
3 Esslöffellemon juice
2 TeelöffelSteak sauce
3 Prisepepper sauce hot
3 EsslöffelWorcestershire Sauce
3 Esslöffelwine vinegar
3 Esslöffelcatsup
die Zubereitung:

Combine egg, salt, pepper, garlic powder, anchovies, Msg, oil and mustard and mix with 1 1/2 tablespoons lemon juice. Add steak sauce, hot pepper sauce, Worcestershire, vinegar, catsup and remaining 1 1/2 tablespoons lemon juice. Beat until blended and thick. Makes 5 1/2 cups


Anmerkungen zum Rezept: