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Caesar Salad
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
5
Anchovies
1 Esslöffel
Cracked black peppercorns (see Note)
1/2 Tasse
olive oil
extra virgin
1/2 Tasse
Parmesan cheese
freshly grated
1
egg
3 Esslöffel
red wine vinegar
2 Esslöffel
lemon juice
fresh
1 Esslöffel
Pureed garlic (see Note)
2 Teelöffel
mustard
dry
1 Teelöffel
celery salt
3 Prise
tabasco
3 Prise
Worcestershire Sauce
1/2
Loaf sourdough, hearty French or Italian bread, with crust, diced