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| 1 | Box salt |
| 1 1/2 x ca. 30 g | black pepper |
| 2 x ca. 30 g | red pepper |
| 1 x ca. 30 g | chilli powder |
| 1 x ca. 30 g | Msg |
| 1 Teelöffel | thyme |
| 1 | Bayleaf crumbled |
| 1 Teelöffel | basil sweet |
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The next recipes are from the Cookin' Cajun Water Smoker Cookbook. Chile-heads, add whatever hot stuff you want to jazz them up.
Combine and sprinkle over meat.
Chile-Heads Digest V2 #250
From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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